ASB-Kita „Anne Frank“ erhält Präsent
für Engagement zur gesunden Ernährung in der Kita
Eine gesunde, ausgewogene und abwechslungsreiche Kost in Kindertagesstätten ist für viele Eltern heutzutage ein wesentliches Entscheidungskriterium, wenn es um die Frage geht, in welche Einrichtung ihr Sprößling zukünftig gehen wird. Die Kita „Anne Frank“ (Trägerschaft des Arbeiter-SamariterBundes RV NORD-OST e.V./ASB), die regelmäßig als „Gesunde Kita“ zertifiziert wird, hat heute ein Geschenk erhalten, welches dieses Engagement würdigt.
„Großartige, abwechslungsreiche, altersgerechte und ausgewogene Speisepläne und ein sehr gutes Zusammenspiel zwischen Essenanbieter, Kindertagesstätte und Eltern, wie hier, in der ASB-Kita „Anne Frank“, sind einfach lobenswert. Darüber hinaus entspricht diese Umsetzung den angestrebten Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)– nämlich gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegung in Kitas zu gewährleisten.
Deshalb freue ich mich, dass diese Kita eine von 10 Preisträgern unserer Ideenbox in Mecklenburg-Vorpommern ist.“, sagt Katharina Kutzner.
Kutzner ist Projektleiterin der DGE-Vernetzungsstelle Kitaverpflegung, die ihren Sitz in Schwerin hat. Seit einigen Jahren verlost die Vernetzungsstelle Preise an Einrichtungen, die sich sehr engagiert und ambitioniert um das Thema gesunde Ernährung kümmern. In diesem Jahr wurden aus ganz Mecklenburg-Vorpommern 40 verschiedene Speisepläne eingeschickt, aus denen dann 10 Preisträger hervorgingen.
Die stellvertretende Kita-Leiterin Ina Kaiser-Günther ergänzt: „Darüber hinaus geht die ´minimanufaktur Parow`, die im Übrigen DGE-zertifiziert ist, auf individuelle Wünsche und Bedürfnisse ein und beachtet Allergien und Unverträglichkeiten einzelner Kinder soweit es ihnen möglich ist. Immerhin wird allein unsere Einrichtung mit 160 Essen pro Tag beliefert. Da merkt man sehr, dass Hingabe und Leidenschaft für das Thema gesunde Ernährung die Motivatoren der Mitarbeiter*innen der ´minimanufaktur Parow` sind. Es kommt viel frische Kost auf den Tisch, die zu einem großen Teil sogar selbst angebaut wird. Unsere Zusammenarbeit lebt vom regelmäßigen und unkomplizierten Austausch und das bereits seit 2014. Alles passt sehr gut zusammen. Dafür sind wir sehr dankbar.“„Wir freuen uns, dass unser Essenanbieter, die ´minimanufaktur Parow`, uns in das Rennen für diese Auslosung geschickt hat. Dabei ist es eigentlich das Team um Küchenchef Axel Gräf, das einen Preis erhalten sollte. Es ist unglaublich, wie kreativ und abwechslungsreich sie immer wieder aufs Neue die Speisepläne gestalten. Da kommen auch schon einmal Kichererbsen und Hirse statt Nudeln auf den Tisch. Was anfangs für die Kinder und die Erzieher*innen manchmal gewöhnungsbedürftig war, ist mittlerweile zum liebgewonnenen Alltag geworden. Einige Kolleginnen haben sogar bemerkt, dass sich ihre Cholesterinwerte im Laufe der Zeit verbesserten. Bedarf es da weiterer Worte?“, sagt Ehlert.
Die Ideenbox, die Katharina Kutzner für die Kita als Präsent mitgebracht hat, wird zukünftig die Erzieher*innen dabei unterstützen, den Kindern näher zu bringen, welches Obst oder Gemüse zu welcher Jahreszeit reift und zu einem gesunden und jahreszeitenbezogenen Essen passt. Eine große Schautafel hilft dabei. Die Kinder und Erzieher*innen freuen sich darüber und können all das, was nicht bereits in den eigenen Beeten der Kita wächst, anschauen. Auch auf diesem Wege wird gesundheitsfördernde und nachhaltige KitaVerpflegung, entsprechend der Empfehlungen der DGE-Qualitätsstandards, möglich.
Text: C. Fedor-Schulz/ASB RV NORD-OST e.V.
Fotos: C. Fedor-Schulz/ASB RV NORD-OST e.V.
ASB-Pressekontakt: Helena Fedor, Telefon: 03831 378520, Mobil: 01520 8693722, E-Mail: marketing@asb-nordost.de
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